Política de Privacidad
Mono de Dulce
Política de Privacidad
Tu privacidad es importante para nosotros. Aquí te explicamos de forma clara qué datos recogemos, para qué los usamos y cuáles son tus derechos.
- Responsable del tratamiento
- María Jesús Vázquez Franco
- DNI
- 44232821A
- Actividad
- Repostería artesanal – Mono de Dulce
- Domicilio
- Sevilla (España)
- Correo electrónico
- mariajesusvf@gmail.com
- Teléfono
- 659 91 83 82
- Sitio web
- monodedulce.com
1. Marco normativo
La presente Política de Privacidad ha sido redactada en cumplimiento de la normativa vigente en materia de protección de datos personales, en particular:
- Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de abril de 2016, relativo a la protección de las personas físicas en lo que respecta al tratamiento de datos personales y a la libre circulación de estos datos (RGPD).
- Ley Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales (LOPDGDD).
- Ley 34/2002, de 11 de julio, de Servicios de la Sociedad de la Información y de Comercio Electrónico (LSSICE).
2. ¿Qué datos tratamos, para qué y con qué base legal?
A continuación se detallan los tratamientos de datos personales que realizamos, la finalidad de cada uno, la base jurídica que los legitima y el plazo de conservación:
| Actividad de tratamiento | Datos recogidos | Finalidad | Base jurídica | Plazo de conservación |
|---|---|---|---|---|
| Gestión de pedidos y compras | Nombre, apellidos, dirección, teléfono, correo electrónico y datos de pago (gestionados por pasarela externa) | Tramitación, facturación y entrega del pedido | Ejecución de contrato (art. 6.1.b RGPD) | 5 años desde la última compra (obligaciones contables y fiscales) |
| Formulario de contacto / WhatsApp | Nombre y correo electrónico o número de teléfono | Atender consultas, presupuestos y solicitudes de información | Consentimiento del interesado (art. 6.1.a RGPD) | Hasta resolver la consulta; máximo 1 año sin actividad |
| Gestión de la cuenta de usuario | Nombre, correo electrónico y contraseña (cifrada) | Acceso al área privada, historial de pedidos y gestión de cuenta | Ejecución de contrato (art. 6.1.b RGPD) | Mientras la cuenta esté activa; 2 años tras la baja voluntaria |
| Envío de comunicaciones comerciales | Correo electrónico | Informar sobre novedades, promociones y productos | Consentimiento del interesado (art. 6.1.a RGPD) | Hasta la retirada del consentimiento |
| Analítica web | Datos de navegación anonimizados o seudonimizados (cookies analíticas) | Medir el rendimiento del sitio web y mejorar la experiencia de usuario | Consentimiento (art. 6.1.a RGPD) cuando proceda | Según configuración de la herramienta; máximo 26 meses |
Datos de menores: Los servicios del Sitio Web no están dirigidos a personas menores de 14 años. Si eres menor de esa edad, no debes facilitarnos tus datos personales sin el consentimiento de tu padre, madre o tutor legal. Si detectamos que hemos recabado datos de menores sin el consentimiento debido, procederemos a su supresión inmediata.
3. Origen de los datos
Los datos personales que tratamos proceden exclusivamente del propio interesado, quien los facilita de forma voluntaria a través de:
- El formulario de registro o compra del Sitio Web.
- El formulario de contacto del Sitio Web.
- Conversaciones iniciadas por el usuario a través de WhatsApp, correo electrónico u otros canales de comunicación directa.
- La suscripción voluntaria a comunicaciones comerciales.
No recabamos datos de fuentes externas ni de terceros, salvo que el propio usuario nos autorice expresamente.
4. Comunicación de datos a terceros
Con carácter general, no cedemos datos personales a terceros, salvo en los siguientes supuestos:
- Obligación legal: cuando así lo exija la legislación aplicable (p. ej., Agencia Tributaria, Fuerzas y Cuerpos de Seguridad).
- Pasarela de pago: los datos necesarios para procesar el cobro son tratados directamente por el proveedor de pago (WooCommerce Payments u otro proveedor externo), que actúa como responsable independiente bajo sus propias políticas de privacidad.
- Servicios de hosting: el proveedor de alojamiento web tiene acceso técnico a los datos almacenados en el servidor, en calidad de encargado del tratamiento, con las garantías exigidas por el RGPD.
- Herramientas de analítica: en caso de utilizar servicios de análisis web (p. ej., Google Analytics), los datos de navegación podrán ser transferidos a sus servidores bajo las salvaguardias adecuadas.
En ningún caso venderemos, alquilaremos ni cederemos sus datos personales a terceros con fines comerciales propios.
Transferencias internacionales de datos
Algunos de nuestros proveedores de servicios (como herramientas de análisis o plataformas de correo) pueden implicar transferencias de datos fuera del Espacio Económico Europeo (EEE). En tales casos, nos aseguramos de que dichas transferencias cuenten con las garantías adecuadas previstas en el RGPD (cláusulas contractuales tipo aprobadas por la Comisión Europea u otros mecanismos equivalentes).
5. Tus derechos
De acuerdo con el RGPD y la LOPDGDD, puedes ejercer en cualquier momento los siguientes derechos respecto a tus datos personales:
Conocer qué datos personales tuyos tratamos y obtener una copia de ellos.
Corregir datos inexactos o incompletos que te conciernan.
Solicitar la eliminación de tus datos cuando ya no sean necesarios para la finalidad para la que fueron recogidos.
Oponerte al tratamiento de tus datos, especialmente para fines de marketing directo.
Solicitar que limitemos el tratamiento de tus datos en determinadas circunstancias.
Recibir tus datos en un formato estructurado y de uso común para transmitirlos a otro responsable.
Retirar en cualquier momento el consentimiento prestado, sin que ello afecte a la licitud del tratamiento previo.
Presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos si consideras que tus derechos han sido vulnerados.
Para ejercer cualquiera de estos derechos, puedes dirigirte a nosotros por escrito mediante alguno de los siguientes canales, indicando tu nombre, apellidos y una copia de tu DNI u otro documento identificativo:
- Correo electrónico: mariajesusvf@gmail.com
- Teléfono / WhatsApp: 659 91 83 82
Responderemos a tu solicitud en el plazo máximo de un mes desde su recepción, prorrogable hasta dos meses adicionales en casos de especial complejidad, comunicándotelo previamente.
Si no quedas satisfecho con nuestra respuesta, tienes derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD), cuya sede se encuentra en C/ Jorge Juan, 6, 28001 Madrid, accesible en www.aepd.es.
6. Medidas de seguridad
Adoptamos las medidas técnicas y organizativas necesarias para garantizar la seguridad de tus datos personales y evitar su alteración, pérdida, tratamiento o acceso no autorizado, habida cuenta del estado de la tecnología, la naturaleza de los datos y los riesgos a que están expuestos.
Entre otras medidas, el Sitio Web utiliza conexión cifrada mediante protocolo HTTPS / TLS, y las contraseñas de los usuarios se almacenan de forma cifrada (hashing). No obstante, ningún sistema de transmisión de datos por Internet es completamente seguro, por lo que no podemos garantizar la seguridad absoluta de la información transmitida.
En caso de producirse una violación de seguridad que pueda entrañar un riesgo elevado para tus derechos y libertades, te lo notificaremos sin dilación indebida, conforme a lo previsto en el artículo 34 del RGPD.
7. Política de cookies
El Sitio Web utiliza cookies y tecnologías similares. Para información detallada sobre los tipos de cookies que empleamos, su finalidad y cómo puedes gestionarlas o desactivarlas, consulta nuestra Política de Cookies.
8. Comunicaciones comerciales
Si has prestado tu consentimiento expreso para recibir comunicaciones comerciales, podremos enviarte información sobre nuestros productos, ofertas y novedades a través del correo electrónico u otros canales indicados.
Puedes darte de baja en cualquier momento de estas comunicaciones haciendo clic en el enlace de cancelación de suscripción incluido en cada correo, o contactando con nosotros directamente en mariajesusvf@gmail.com. La baja no afectará al tratamiento de datos necesario para la gestión de pedidos ya realizados.
9. Actualización de la política de privacidad
La Titular se reserva el derecho a modificar la presente Política de Privacidad para adaptarla a novedades legislativas, jurisprudenciales o de práctica empresarial. Las modificaciones entrarán en vigor desde su publicación en el Sitio Web. Te recomendamos que consultes esta página periódicamente.
Última actualización: Junio de 2026.